 |
|
Главная Фотогалерея Цельнозерновая мука Полбяная мука Ржаная мука Ржаной хлеб Декларация Прайс-лист Контакты _____________________ Немного страшилок поговорим о ГМО Ещё одна страшилка 
|
Немного страшилок
Для того, чтобы вы лучше понимали, чем наше зерно отличается от обычного, рекомендуем ознакомиться с приведенной ниже информацией.Производство "обычного" зерна в настоящее время стремительно концентрируется в крупных агрохолдингах. Впрочем, процессы укрупнения производства происходят во всех отраслях. Крупнотоварное сельское хозяйство осуществляется по строго регламентированным стандартам, и отклонение от них для крупного производителя недопустимо.Уже не для кого не секрет, что использование минеральных удобрений и пестицидов привело к потере естественного плодородия. Чтобы получить урожай, зерновые (да и любые другие растения) щедро поливают самой разнообразной химией. Вот рекомендации с авторитетного "Сельхозсайта" http://www.odinga.ru/zerno/208-agrotexnika-ozimoj-pshenicy.html. «Дозы минеральных удобрений на дерново-подзолистых суглинистых и супесчаньгх почвах по азоту составляют 80—120 кг/га, фосфору — 60—90 и калию — 90—130 кг/га. Перед посевом семена обязательно протравливают или проводят их инкрустацию плёнкообразователями — прилипателями, поливиниловым спиртом (ПВО, жидкими комплексными удобрениями (ЖКУ) и другими полимерами. Против злаковых мух осенью на посевах озимой пшеницы целесообразно проводить краевые обработки метафосом в дозе 0,5—1 кг/га или фосфамидом — 1 кг/га. В конце весенней вегетации посевы озимой пшеницы обрабатывают фундазолом (0,5—0,6 кг/га) или топсином М (1 кг/га) против снежной плесени. В качестве гербицидов используют 2М4ХП (4—6 кг/га), диален (2 кг/га), смесь 2,4-Д [аминная соль (2 кг/га) + лонтрел (0,3 кг/га)]. В фазе начала трубкования посевы обрабатывают фундазолом (0,5 кг/га) против корневых гнилей и байлетоном (0,5 кг/га) против болезней листьев (мучнистая роса и др.). В фазе появления флагового листа — колошения посевы необходимо обрабатывать тилтом (0,5 кг/га) для борьбы с септориозом, гельминтоспориозом, бурой и стеблевой ржавчиной, фузариозом колоса. Против злаковых трипсов в начале выхода в трубку применяют фосфамид (1 кг/га) или фозалон (1,5 кг/га). Перед началом колошения проводят обработку посевов метафосом (0,5 кг/га), фосфамидом (1 кг/га) или фозалоном (1,5—2 кг/га) против пьявицы при наличии одной личинки на стебель. В фазе колошения — налива зерна посевы обрабатывают карбофосом (0,5 кг/га), метафосом (0,25 кг/га) или фосфамидом (0,5 кг/га) Небольшой "ликбез"Нитраты - это соли азотной кислоты, которые используются в качестве минеральных азотных удобрений. Сами по себе они не опасные и не токсичные, но в организме нитраты превращаются в нитритные соединения, которые вызывают мутации клеток и имеют канцерогенный эффект. Нитриты связывают гемоглобин крови, в результате чего эритроциты теряют способность переносить кислород. Это нарушает обмен веществ, дестабилизирует нервную систему, ослабляет защитные способности организма.Пестициды - это название группы химических веществ, имеющих направленное отравляющее действие. К ним относятся гербициды, которые убивают только определённые виды растений (сорняки); инсектициды - средства против вредных насекомых; фунгициды - против различных грибков, и зооциды, которые убивают животных. Существуют также пестициды, ограничивающие способность определенного вида к размножению. Поскольку они имеют направленное действие, предполагается, что для человека пестициды безопасны. Тем не менее, экологи и врачи давно уже обеспокоены обилием пестицидов и в почве, и в продуктах питания. Они могут стать причиной аллергических реакций, обострений некоторых болезней или даже пищевого отравления. Особенно большому риску подвергаются дети, аллергики и люди с ослабленным иммунитетом. Отдалённое воздействие пестицидов на здоровье пока мало изучено. Пестициды могут накапливаться в организме и никто не может сказать, что произойдет, когда их содержание в организме достигнет критического значения. |